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とろ〜り☆大根の海苔煮込み

時刻(time):2015-03-13 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろ〜り☆大根の海苔煮込み大根を海苔まみれにしました♪えのきのぬめりでとろっとしているのであったまりますよ☆ノンオイルでヘルシーな煮物です。材料（3人分）大根

とろ〜り☆大根の海苔煮込み

とろ〜り☆大根の海苔煮込み

大根を海苔まみれにしました♪えのきのぬめりでとろっとしているのであったまりますよ☆ノンオイルでヘルシーな煮物です。

材料（3人分）

大根

1/3本

えのき

1袋(200g)

白だし

大さじ2

海苔

全形(20×20)を1枚分

水

200ml

1: 鍋に2cm幅に切ったえのき、白だし、水を鍋に入れ、煮立たせます。(強めに加熱して下さい)

2: 海苔が溶けて、えのきのぬめりでとろみがついてきたら、厚めのいちょう切りにした大根もいれ、中火で5〜10分煮ます。

3: 大根が柔らかくなったら完成です☆

コツ・ポイント

海苔の量は増やしても◎お好みで♪
今回使った白だしは、お吸い物1:15・うどんつゆ1:7の希釈のものです。ご家庭のものによって調節して下さい。

このレシピの生い立ち

海苔の新しい食べ方がないかなぁと思って。磯の香りがふわっと香る美味しい煮物が出来ました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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