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まるで中華料理店！家で出来る簡単唐揚げ

時刻(time):2015-03-14 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

まるで中華料理店！家で出来る簡単唐揚げ五香粉を使って中華料理風の唐揚げを作りました。普通の唐揚げに一手間加えるだけで、いつもと違う味に早変わりです。材料（2人分）

まるで中華料理店！家で出来る簡単唐揚げ

まるで中華料理店！家で出来る簡単唐揚げ

五香粉を使って中華料理風の唐揚げを作りました。普通の唐揚げに一手間加えるだけで、いつもと違う味に早変わりです。

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

■ 調味料

醤油、紹興酒、ごま油

大さじ1

砂糖

大さじ1/2

塩

小さじ1/2

五香粉

3〜5振り

にんにく(すりおろし)

1片

1: 鶏もも肉を一口大に切り、ジップロックへ入れます。

2: 調味料を全てジップロックへ入れ、鶏もも肉へ揉み込みます。

3: 30分ほど常温で味をしみ込ませます。

4: キッチンペーパーで水分をよーく拭き取り、片栗粉をまぶします。

5: カラッと揚げたら完成です。
揚げ方はこちらを参照してください↓↓
ID:2917203

コツ・ポイント

調味料以外は普通の唐揚げです。レパートリーを増やしたい方はお試しを。一味唐辛子などで辛みを加えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

たまに作る豚肉のチャーシューの味付けを、唐揚げにも使えないかと思って試してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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