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ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡

時刻(time):2015-03-14 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡ 鶏胸肉と胡瓜で出来ちゃいます(･∀･)ﾔｽｰｲ♪ 鶏は放置・ソースは混ぜるだけ前菜にもおつまみにも♡ 材料（2人分～）鶏胸肉

ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡

ゆで鶏と胡瓜の簡単オードブル♪鶏胸肉で♡

鶏胸肉と胡瓜で出来ちゃいます(･∀･)ﾔｽｰｲ♪
鶏は放置・ソースは混ぜるだけ
前菜にもおつまみにも♡

材料（2人分～）

鶏胸肉

1枚（200g程度）

きゅうり

1本

酢

50㏄

水

500㏄

☆マヨネーズ

大さじ3

☆ケチャップ

大さじ2

☆酢

小さじ1

☆レモン汁

小さじ1

☆ブラックペッパー

適量

1: 胸肉はさっと水で洗い水けをふきとっておく

2: 鍋に水と酢を入れ火にかけ、沸いたら1を入れ簡単にあくを取り除いたらフタをし火を止め20分程度放置する♪

3: ☆を混ぜ合わせソースを作っておく

4: きゅうりは薄すぎない斜め薄切りにし、塩ひとつまみをまぶし1分程置いたらさっと水で洗いキッチンペーパー等で水けをとる

5: 鶏肉を食べやすい大きさのそぎ切りにし、きゅうりと交互に皿に並べソースと一緒に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉の大きさにより放置の時間は加減してください。
切ってみてまだ火が通っていないようだったら残った茹で汁を再度沸かしもう一度鶏を入れ火を消しふたをし数分待てば大丈夫です(o´ω｀o)

このレシピの生い立ち

簡単なおつまみをとヽ(･∀･)ﾉ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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