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アスパラ@シンプルバター焼き

時刻(time):2015-03-15 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラ@シンプルバター焼き【アスパラガスカテゴリー掲載感謝です】シンプルにアスパラだけで…旬の素材の味を楽しみます( *´艸｀) 材料アスパラ 8本バター 20g お醤油小さじ

アスパラ@シンプルバター焼き

アスパラ@シンプルバター焼き

【アスパラガスカテゴリー掲載感謝です】シンプルにアスパラだけで…旬の素材の味を楽しみます( *´艸｀)

材料

アスパラ

8本

バター

20g

お醤油

小さじ2

ブラックペッパー

適量

1: アスパラは下をピーラーで削ります。

2: 中火でフライパンにバターを溶かします。

3: アスパラを並べます。転がしません。焼き目がつくまでじっくり待つのであります(^_^)v

4: 軽く焦げ目がついたら120度位転がします。

5: 2面目にも焦げ目がついたら更に120度位転がします。

6: 3面焼けたら強火にしてお醤油をまわし入れます。

7: お醤油がからまるように今度は勢い良く転がします。火を止めてブラックペッパーをかけて出来上がりです( *´艸｀)

8: 2015.02.06 話題入りさせて頂きました。10名の皆様つくレポ有難うございましたm(_ _)m

9: 2015.03.14 『アスパラガス』カテゴリー掲載して頂きました。有難うございますm(_ _)m

コツ・ポイント

軽く焦げ目がつく様に火加減に気をつけます。
ブラックペッパーは火を止めてからかけます。

このレシピの生い立ち

新鮮なアスパラはシンプルに素材の味を楽しむのが好きです( *´艸｀)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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