アボカドとスパムを5mm角切り、ニンニクをスライスして、卵をとじほぐす。
弱火でニンニクを炒り、香りが出てきたらアボカドとスパムを入れて中火で炒める。油が全体にわたり、溶き卵を入れて炒める。
卵を固めてきたら塩、胡椒で味つけて出来上がり!