炊き込みご飯を作ったら『ゴハンがかたい?』って経験はありませんか!?コレ解消します!当たり前の事だけど ⇒⇒
お米を1~2時間、水にシッカリ浸しておく事!理由は【調味料と油分が混ざった状態】の水分を生米は吸収しにくいからです。
・写真の左側は生米・右側は2時間真水に浸したお米で、左に比べてふっくらしてますよね(・∀・)味付けしましょ♪
吸水が終わったら釜の中の水を捨てて★を入れます。2合のメモリに合わせるように改めて水を追加。(注意1)
人参とツナ缶を入れます。【缶の油も旨味なので全部入れます】混ぜずにこのまま炊飯スイッチを押せばOKです。
炊き上がりのオコゲが出来ればlucky!※写真は乾燥芽ヒジキを大さじ1追加してます(注意2)
細切り人参だと、混ぜるとバラバラ千切れちゃう!炊き上がり後も形が残るイチョウ切りがオススメです。
【1】の写真は炊き上がり後に冷凍枝豆を一掴み混ぜました。※オニギリにする場合、崩れやすいので海苔は必須です!
【ツナそぼろ】レシピID : 2237902お弁当・オニギリに美味しいよ^^
肉ジャガよりも簡単に作れます!【ツナじゃが】レシピID:2176877
【ツナひじき佃煮】レシピID : 2789479お弁当にも超オススメです♪
子供がメッチャ食べますよ!【ホウレン草のツナ味噌和え】レシピID:2121744