たまねぎは縦半分にし食べ易く切る。芽きゃべつは大きさにより１/２か１/４に切り茹でる。

油を熱し豚肉を炒め、肉に火が通ったら、たまねぎを入れたまねぎが透き通ってきたら茹でたきゃべつを入れ全体を馴染ませる。

２に調味料を全て入れ、汁気が無くなるまで炒める。