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ししゃもの南蛮漬け♪

時刻(time):2015-03-18 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ししゃもの南蛮漬け♪ 焼くだけで食べられるシシャモにちょっと手を加えて南蛮漬けにしましょう♪野菜も摂れるし油を使っていないのでヘルシーです！材料（３人分）ししゃも

ししゃもの南蛮漬け♪

ししゃもの南蛮漬け♪

焼くだけで食べられるシシャモにちょっと手を加えて南蛮漬けにしましょう♪野菜も摂れるし油を使っていないのでヘルシーです！

材料（３人分）

ししゃも

１２尾

玉ねぎ(スライス)

1/2個

にんじん(千切り)

1/２本

ピーマン(千切り)

１個

＊砂糖

大1

＊みりん

大2

＊和風だしの素

小1/2

＊水

１５０ｍｌ

＊鷹の爪

適量

△ポン酢しょう油

大4

△酢

大3

1: 野菜を切る。
ししゃもを焼き皿に空けて置く。(我が家はフライパン用ホイルを使いフライパンで焼いています)

2: ししゃもを焼いたフライパンに＊を入れ点火、沸騰したら△を入れ沸騰直前に火を止める。

3: 保存容器に玉ねぎの半量・ししゃも・残りの玉ねぎ・にんじん・ピーマン・2を注ぎ常温になったら冷蔵庫で冷やす。

4: ※写真は丸3日経った物です。

コツ・ポイント

ありません。

このレシピの生い立ち

レシピID：2298919の鯵の南蛮漬け(三枚おろしで)をししゃもで作ってみました。
魚を捌いたり骨を抜く手間も無く、油を使っていないのでヘルシーです♪
翌日位から食べごろで４～５日は保存OKです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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