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茅乃野菜だし風味なクリーミー新じゃが

時刻(time):2015-03-19 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
茅乃野菜だし風味なクリーミー新じゃが 大きな新じゃが芋が2個あったので、茅乃野菜だしと牛乳バターでまろやかポテトを作りました。 材料 （4人分） 新じゃが芋 大2個400ｇ 茅乃

茅乃野菜だし風味なクリーミー新じゃが

茅乃野菜だし風味なクリーミー新じゃが
大きな新じゃが芋が2個あったので、茅乃野菜だしと牛乳バターでまろやかポテトを作りました。

材料 （4人分）

新じゃが芋
        大2個400ｇ
茅乃野菜だし
        1袋破って利用
牛乳
        200ｃｃ
バター
        20g
塩胡椒・ナツメグ・パセリ
        適量で

1

じゃが芋は600Wのレンジで8分ほど加熱する
4カットしておくとよいです

2

フライパンにすべての材料をいれて弱火にかけて、泡だて器なのでじゃが芋をつぶしながら、しっとりと仕上げます

コツ・ポイント

レンジでじゃが芋を加熱する場合、濡れペーパーに、ラップを被せ仕上げると水分を閉じ込めてるのでしっとりできます.熱いうちに皮をむきましょう。

このレシピの生い立ち

今日は、アジのカレーソテーがおかず副菜にじゃが芋を添えます。後は、ほうれん草が安かったので、ほうれん草のクリームシチューにマカロニを入れていただこうと思います。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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