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焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司

時刻(time):2015-03-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司 ♡話題入り感謝♡ 焼いた鮭に酒をからめて温め直すと「ふっくら」仕上がります。酒の風味と酢飯の酸味がとってもよく合います♬ 材料酢飯（

焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司

焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司

♡話題入り感謝♡
焼いた鮭に酒をからめて温め直すと「ふっくら」仕上がります。酒の風味と酢飯の酸味がとってもよく合います♬

材料

酢飯（ID:1361787 ）

２～３合分

◆焼いた塩鮭

３切れ

　※料理酒（鮭用）

大さじ２

■ ◆他の具は何でもOKですが、今回は…

水菜

1/3把

ごま

大さじ３

■ ◆このほか…

大葉、しらす、桜えび、きゅうり、枝豆など

各適量

1: 前日焼いて冷蔵庫保存して固くなった塩鮭も→

2: 酒を鮭表面全体にからめてから、ラップをして電子レンジで２～３分チンすると→

3: とってもふっくら♬しかも風味良く蘇ります(＊＾‿＾＊)

骨と皮をとり、ほぐします。

4: 今回は水菜を使いました。２センチ程度に切り、水気をよく切っておきます。

5: 酢飯を準備します。

ID:1361787

6: 酢飯の粗熱がとれたら、鮭と他の具（今回は水菜とごま）を混ぜ合わせます。

7: 海苔や錦糸卵などをトッピングするとより華やかに✿

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前日に鮭を買いすぎて、焼いたものが余っていたのでお寿司にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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