リンゴは1個16等分のくし型に切り、さらに横半分に切る。(好きな大きさでも可）

鍋にリンゴと☆の材料を入れる。

透き通るまで焦がさないように煮る。火を止めたら冷ましておきます。

型にパイ生地1枚を敷き詰め、余分な部分はカットする。

フォーク等で空気穴をあける。

リンゴのフィリングを並べる。

縦部分。

交互にめくりながらのせていくとラクです。

パイ型からはみ出た部分はカット。残った生地はまとめて伸ばし、ミニパイやスナック菓子にアレンジ。

艶出しように溶き卵を刷毛でぬり、200度のオーブンで約10分、温度を190度に下げて10分焼く。

焼きあがったら、自然に余熱をとり冷ます。

お好みで、仕上げに水でといたアプリコットジャムを塗っても美味しいです。