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アスパラと帆立のふわふわ卵炒め

時刻(time):2015-03-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラと帆立のふわふわ卵炒め本掲載＆話題入り☆ふわふわの卵の中のアスパラの食感がアクセント♪帆立の旨みがアスパラにしみて美味しいですよ☆ 材料（1人分）アスパラ

アスパラと帆立のふわふわ卵炒め

アスパラと帆立のふわふわ卵炒め

本掲載＆話題入り☆ふわふわの卵の中のアスパラの食感がアクセント♪帆立の旨みがアスパラにしみて美味しいですよ☆

材料（1人分）

アスパラガス

1束

帆立

2個

卵

1個

ごま油

少々

オイスターソース

少々

塩コショウ

適量

1: アスパラの根元の硬い部分とはかまをとり、熱湯で1分30秒茹でる。

2: 熱したフライパンにごま油を引き、帆立に軽く火を通したら、アスパラとオイスターソースを加えて軽く炒める。

3: ごま油を少量加え、火を強めて塩コショウをした溶き卵を落とし、鍋肌から手早くかき混ぜ、半熟状態で火を止める。

4: 2009/10/10
話題入り☆
2009/06/03
ピックアップレシピになりました☆

5: 朝時間．jp 「My　Favorite　BREAKFAST　かんたん・おいしい朝食レシピ」に掲載して頂きました☆

コツ・ポイント

卵が半熟状態で火を止めるとふわふわとろとろに仕上がります♪

ブログへも是非遊びに来てくださいね☆

http://ameblo.jp/h-and-b/

このレシピの生い立ち

アスパラガスでお腹にたまる一品を作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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