バターと卵は常温に戻しておく。薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るう。
バターをクリーム状になるまで混ぜる。
グラニュー糖を3~4回に分けて加え白っぽくなるまで良く混ぜる。
卵を4~5回に分けて加え良く混ぜる。
かぼちゃパウダーを入れて混ぜる。
振るった粉類を入れてさっくりと切るように混ぜる。
クッキー生地をまとめて1時間位冷蔵庫で休ませる。
クッキー生地を4mm位の厚さに伸ばしクマの型で抜き、竹串の背を使って目と鼻を書く。
ナッツ類、半分に切ったドレンチェリーをのせ抱っこさせる。
オーブンを170度に予熱後、12~15分焼く。(今回は14分焼きました!参考にどうぞ)
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