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ジャムが余っていたら☆ジャムクッキー

時刻(time):2015-03-20 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ジャムが余っていたら☆ジャムクッキー余りがちなジャムが美味しいクッキーに☆ 材料（25×25cm）バター(マーガリン) 100g 砂糖 50g 卵 1こジャム（今回はマーマレード） 100g 小麦粉

ジャムが余っていたら☆ジャムクッキー

ジャムが余っていたら☆ジャムクッキー

余りがちなジャムが美味しいクッキーに☆

材料（25×25cm）

バター(マーガリン)

100g

砂糖

50g

卵

1こ

ジャム（今回はマーマレード）

100g

小麦粉

200g

ベーキングパウダー

小1/4

1: 材料の上から順番に混ぜる。室温にしばらく置いたバターに砂糖を入れてすり混ぜ

2: 卵を少量ずつ入れてよく混ぜ、ジャムを混ぜて、ふるった粉類を混ぜて冷蔵庫でしばらく（10分～）休ませる。

3: 生地の3/4をビニール袋に入れて、25×25cm位の大きさにのばし、クッキングシートを敷いたオーブン皿に置く。

4: ジャムをぬり、残りの生地を細長く切って、上に載せる。

5: 170℃で15～20分焼き、あら熱が取れたら、好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

卵黄で照りを付けると焼き色が美味しそうになります。

このレシピの生い立ち

頂き物ジャムが余り勝ちの我が家で、長年重宝しているレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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