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❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和え

時刻(time):2015-03-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和えさっぱりクリーミーな菜の花とクリームチーズの和えものです♡ 材料（2～3人分）菜の花 150ｇクリームチーズ 30ｇかつおぶし(1袋)

❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和え

❀春❀菜の花とクリームチーズのわさび和え

さっぱりクリーミーな菜の花とクリームチーズの和えものです♡

材料（2～3人分）

菜の花

150ｇ

クリームチーズ

30ｇ

かつおぶし(1袋)

3ｇ

わさび(チューブ)

小さじ1/3

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ1

1: 菜の花を水につけてシャキッとさせる。
土など汚れがあれば洗い落とす。

2: 鍋に湯を沸かして沸騰したら塩少々をいれて菜の花をさっと茹でる。

3: 茹でたら冷水にあげる。

4: 水をきつく絞って3センチ幅に切ってボウルに入れる。

5: クリームチーズを細かく切る。

6: 器にわさびとめんつゆを入れてよく溶き混ぜる。

7: 菜の花の入ったボウルにクリームチーズとかつおぶしを入れる。

8: わさびめんつゆをかけてよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎないように！
沸騰したお湯に入れて再び沸騰してきて20～30秒で取り上げます。

このレシピの生い立ち

菜の花の辛子和えはよく作るのでわさび和えにしてみました。
クリームチーズを加えてまろやかに仕上げました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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