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新じゃがのそぼろあん

時刻(time):2015-03-21 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新じゃがのそぼろあんほくほくのじゃがいもを甘めの生姜あんで！少しのミンチがアクセントになりおいしいですよ！材料（四人）豚ミンチ 100㌘じゃがいも大三個いんげん８

新じゃがのそぼろあん

新じゃがのそぼろあん

ほくほくのじゃがいもを甘めの生姜あんで！少しのミンチがアクセントになりおいしいですよ！

材料（四人）

豚ミンチ

100㌘

じゃがいも

大三個

いんげん

８本

☆だし汁

2カップ

☆砂糖

大2 1/2

☆みりん

大2

☆酒

大1

☆おろし生姜

ひとかけ

☆醤油

大3

水どき片栗粉

水大2と片栗粉大1

1: いんげんは塩ゆでして半分にきる。

2: 鍋に油を引き、ミンチをいためる。

3: 皮を剥いて大きめにきって水にさらしたじゃがいもと、☆
をいれて煮込む。

4: おいもが柔らかくなればインゲンをいれ、様子を見ながらとろみをつける。

コツ・ポイント

甘めに、しょうがをいれるのがポイントです！ごはんにかけてもおいしいですよ！

このレシピの生い立ち

新じゃががたくさんあったので、こんな料理あるな～！と思い母とつくりました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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