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春爛漫✿菜の花と桜えびと卵の混ぜご飯✿

時刻(time):2015-03-21 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春爛漫✿菜の花と桜えびと卵の混ぜご飯✿ 【Yahoo!トップ】【cookニュース】春らしい混ぜご飯を作りました♪お弁当にもぴったり♪春～ウキウキしますね^^♬♪ 材料（3人分）温か

春爛漫✿菜の花と桜えびと卵の混ぜご飯✿

春爛漫✿菜の花と桜えびと卵の混ぜご飯✿

【Yahoo!トップ】【cookニュース】春らしい混ぜご飯を作りました♪お弁当にもぴったり♪春～ウキウキしますね^^♬♪

材料（3人分）

温かいご飯(酢飯でも)

3膳分

菜の花

3～4本

卵(L)

1個

桜えび(干し海老)

大さじ2くらい

炒り胡麻

小さじ1

　★だしの素(顆粒)

小さじ1/2

　★醤油

少々

　★塩(天然塩)

小さじ1/3

1: 鍋にお湯を沸かし、塩を多めに加え、菜の花を茹でる(塩味を付ける)
→ザルで冷まし→水気を絞り→５㎜幅に切る♪(コツ参照)

2: 卵を溶いて、塩と砂糖(分量外･少々)で薄めに味付けして、炒り卵を作る♪

3: ボウルに温かいご飯を入れて、★調味料で味付けして(味見してお塩で調えて)良ければ
→具材を全て加えて混ぜる♪

4: 出来上がりです^^♪

お弁当にも良いです♪前夜に、菜の花を茹で･炒り卵を準備しておけば、朝混ぜるだけで手軽に作れます♪

5: ✿菜の花とベーコンの卵炒め✿
レシピID:2534287
炒めて簡単に作れます♪是非どうぞ^^♪

6: ✿菜の花のからし酢味噌和え✿
レシピID:2192270
こちらもお勧めです♪

7: 【cookニュース】春が待ち遠しくなる！彩り美しい菜の花でステキなひな祭り「MOCO'Sキッチン」2015年3月3日掲載

8: 2015.3.16
Yahoo!トップページにて。
テーブルに春を呼び込む“菜の花レシピ”で紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

今回私が使った菜の花は、細いタイプです♪太いものは、茎を半分に割ってから小さめに切って下さい♪　長いまま茹でで、後から切った方が水っぽくならず良いと思います♪
※ご飯→酢飯に変えても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

菜の花をよく頂くので…　春らしい混ぜご飯を作ってみました^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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