まぐろのたたき～サラダ風～

なんちゃってイタリアンシリーズ❤
グレープフルーツとマヨネーズが絶妙なコラボ♪黒コショウは沢山ｵﾈｶﾞｲ♡

材料（2人前）

グレープフルーツ(今回はピンク）

2分の1個・・・皮をむき果肉と果汁にわける

マヨネーズ

40グラム

セロリ

適量　薄くスライス

サニーレタス

２～3枚　小さくちぎる

ミニトマト

4～５個　スライス

ニンニク

２かけら

お刺身用まぐろ

サクで10０グラムほど

パセリ

生をみじん切り、もしくは乾燥パセリ

黒コショウ

適量

オリーブオイル

大さじ３

1: にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りを出しながら
カリッと焼いたら、にんにくを取り出す。

2: お刺身のトレーに、黒コショウとパセリを敷き、まぐろ全体に貼りつける。

3: にんにくを取り出した１のフライパンに２のまぐろを入れてさっと表面を焼く。
焼き終わったら冷蔵庫で冷やす。

4: グレープフルーツは、果肉と汁をわけ果肉は食べやすい大きさにカット。セロリは皮をむき薄くスライス

5: グレープフルーツの汁にマヨネーズを加えてまぜまぜしドレッシングを作る。塩コショウで味を調える。

6: ボウルに薄くセロリ、レタス、トマト、グレープフルーツの実を入れオリーブオイルと塩コショウで和える

7: 冷やしたまぐろをカットして、６と一緒にお皿に盛りつける♪にんにくも忘れずに♪５のドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ﾎﾞｰｰｰ (￣Ω￣)っとしてて
まぐろを中まで火を通してしまいましたヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ…
お刺身用なのでレアで十分です＾＾

前菜にピッタシ♪
大人の味です

このレシピの生い立ち

カツオのたたきをみてまぐろもイケる・・
ってか
若いころおされなお店で
似たようなメニューいただき
それを思い出し思いだし。。。
(ーー;)．。ｏＯ(想像中)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

*まぐろのたたき～サラダ風～*

*まぐろのたたき～サラダ風～*

材料 （2人前）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まぐろのたたき～サラダ風～

まぐろのたたき～サラダ風～

材料（2人前）