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低糖質＊もやしのめかぶ和え

時刻(time):2015-03-23 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
低糖質＊もやしのめかぶ和え 「つるっ」「しゃきしゃき」楽しい食感☆ ﾚﾝｼﾞで手軽にできる美味しい一皿です。 材料 （2～3人分） もやし 150g・1袋[糖質0g/22.5kcal] ☆味付めかぶ

低糖質＊もやしのめかぶ和え

低糖質＊もやしのめかぶ和え
「つるっ」「しゃきしゃき」楽しい食感☆
ﾚﾝｼﾞで手軽にできる美味しい一皿です。

材料 （2～3人分）

もやし
        150g・1袋[糖質0g/22.5kcal]
☆味付めかぶ
        40g・1ﾊﾟｯｸ[糖質0.2g/6kcal]
☆ごま油
        2g・ひと回し[糖質0g/18.4kcal]
☆白ごま
        1g・5つまみ位[糖質0.03g/6.5kcal]
塩
        少々
■ 全体およそ：糖質0.23g/53.4kcal

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耐熱皿にもやしを広げ、ﾗｯﾌﾟをかけてﾚﾝｼﾞ600wで4分蒸す。

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もやしをほぐして粗熱を取る。

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手順2に☆を混ぜ合わせる。味をみて塩で調節して出来上がり。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

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■お好みで■
しらすや納豆を混ぜても◎ﾚｼﾋﾟﾄｯﾌﾟはｽﾌﾟﾗｳﾄをのせています。
夏は素麺と和えても美味しそうです。

コツ・ポイント

＊手順1:ﾚｼﾋﾟで使ったのは細い黒まめもやしですが、緑豆もやしや大豆もやしでも。もやしの種類によって、また食感の好みもあると思いますので加熱時間は調節下さい。私はしっかり目に蒸しています。
＊手順3:塩の代わりに白だしや麺つゆなどでも◎

このレシピの生い立ち

家の子供の大好きなめかぶともやしを使った一皿。これを出すとﾃﾝｼｮﾝｱｯﾌﾟ⇈
今回は糖質0の品の黒まめ(ﾌﾞﾗｯｸﾏｯﾍﾟ)もやしを使いました。食品成分表によると大豆もやしは糖質0、黒まめもやしと緑豆もやしは糖質1.3g/100gです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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