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ゴロゴロ野菜とカマンベールのポトフ

時刻(time):2015-03-23 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ゴロゴロ野菜とカマンベールのポトフ 野菜の旨味たっぷりの優しいポトフにカマンベールチーズのコクでワンランクUPなポトフになります♪話題入り☆119 材料 （４人分） ■ 野菜（

ゴロゴロ野菜とカマンベールのポトフ

ゴロゴロ野菜とカマンベールのポトフ
野菜の旨味たっぷりの優しいポトフにカマンベールチーズのコクでワンランクUPなポトフになります♪話題入り☆119

材料 （４人分）

■ 野菜（下の野菜以外でもお家にある常備野菜で可です）
☆人参
        １本
☆じゃが芋
        ２個
☆玉ねぎ
        １個
☆葉野菜
        適量
☆にんにく
        ２片
☆ローリエ
        １枚
☆水
        1000cc
☆コンソメ(固形)
        ２個
ベーコンorウインナー
        適量
塩胡椒
        少々
カマンベールチーズ
        １袋（１人１／４個）

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ジャガ芋は大きめ。人参は小さめに、玉ねぎは４等分に切ります。葉野菜はお大きめざく切り。カマンベールはカットしておく。

2

鍋にベーコン（あれば）を軽く焼いて香りを出します。あとは☆の材料を全て入れてコトコト♪柔らかくなるまで煮ます。

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野菜が煮えたらウインナーを加え５分程煮ます。塩、胡椒で整えます。

4

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火を止めた鍋にカットしたカマンベールを加え蓋をして柔らかくしてからお皿に盛りつけて下さい。

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熱々のポトフにカマンベールが程よく溶けてグレードupなポトフになりますよ♪

コツ・ポイント

基本煮込むだけなので簡単です。にんにくを入れるとスープの旨味がupします。野菜は同時に煮えるよう大きさを変えてカットしてます。ウインナーは野菜が煮えた後に入れたほうがウインナーの塩気が抜けずに美味しいです。カマンベールは溶けすぎないように。

このレシピの生い立ち

カマンベール入りの洋風鍋が大好きな我が家の定番ポトフ。どんな野菜でも合うので何でも入れて楽しんでます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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