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オッサンのクラブサンド

時刻(time):2015-03-23 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オッサンのクラブサンド 焼いたパンで作るサンドイッチは、なぜクラブサンドって言うんだろぉ~? 材料 (1人分) 食パン(8枚切り) 2枚 ベーコン 30グラム 玉ねぎ 1/4個


オッサンのクラブサンド

オッサンのクラブサンド
焼いたパンで作るサンドイッチは、なぜクラブサンドって言うんだろぉ~?

材料 (1人分)

食パン(8枚切り)
        2枚
ベーコン
        30グラム
玉ねぎ
        1/4個
キャベツ
        1枚
トマト
        薄い輪切り1枚
スライスチーズ
        1枚
オリーブオイル
        小さじ2
マーガリンorバター
        適量
◎マヨネーズ
        大さじ1/2
◎ケチャップ
        大さじ1/2
◎粒マスタード
        大さじ1/2
◎塩コショウ
        適量

1

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ベーコをアルミホイルに敷き、トースターで3~4分焼きます。

2

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薄く切った玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

3

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千切りキャベツと2の玉ねぎと◎を混ぜ合わせておきます。

4

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食パンの1枚にスライスチーズを乗せ、トースターで3分程焼きます。

5

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チーズを乗せていない方のパンにマーガリンを塗ります。
チーズの方にトマト、3の野菜、1のベーコンを乗せて挟みます。

6

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対角線方向に切ったら出来上がり☆
切る時には、爪楊枝で2ヶ所刺しておくと簡単です。

コツ・ポイント

玉ねぎは、新鮮なら炒めなくてもOKです。
工程6で、切る所の左右を爪楊枝で挿しておくと、パンがズレにくくなり、切り易いです。
爪楊枝でなくピックを使うと、切った後そのまま飾りにもなります。

このレシピの生い立ち

25年前、アルバイトしていた時に作っていたクラブサンドを思い出して、それに色々とアレンジを加えてみたら、当時と違うモノが出来ました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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