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菜の花の大根おろし和え

時刻(time):2015-03-24 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花の大根おろし和え簡単です。箸休めにぴったりですよ。材料（2人分）菜の花 1/2把大根 5cm めんつゆ大さじ1 かつお節 1～2g 1 大根はおろし金ですりおろす。 2 塩少々を加え

菜の花の大根おろし和え

菜の花の大根おろし和え

簡単です。箸休めにぴったりですよ。

材料（2人分）

菜の花

1/2把

大根

5cm

めんつゆ

大さじ1

かつお節

1～2g

1: 大根はおろし金ですりおろす。

2: 塩少々を加えた熱湯で菜の花をさっと茹で、冷水にとって絞り5cm位の長さに切る。

3: ボウルに1と2を入れ、ざっくりと混ぜあわせる。

4: 3を小鉢に盛り、めんつゆ→かつお節の順にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！

このレシピの生い立ち

私の実家では菜の花を家庭菜園してました。
母が作ってくれた思い出の味です^^

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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