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大根と豚挽肉の甘辛煮

時刻(time):2015-03-24 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根と豚挽肉の甘辛煮ご飯にぴったり♪ご飯の上に乗せて一緒にかき込むと最高です( *´艸｀) 材料（２人分）大根 1/2〜1/3本豚挽肉 100g ☆水 200cc ☆酒大さじ２ ☆砂糖大さじ２

大根と豚挽肉の甘辛煮

大根と豚挽肉の甘辛煮

ご飯にぴったり♪ご飯の上に乗せて一緒にかき込むと最高です( *´艸｀)

材料（２人分）

大根

1/2〜1/3本

豚挽肉

100g

☆水

200cc

☆酒

大さじ２

☆砂糖

大さじ２

☆醤油

大さじ３

☆和風だしの素

小さじ１〜２

☆麺つゆ

大さじ１〜２

1: 大根を２～３mm厚の細切りか短冊切りにしておきます。ビニール袋に入れて600Wで２～３分加熱し少し柔らかくしておきます。

2: フライパンで挽肉を炒めます。お肉から出る油で充分ですが、くっつくようなら少し油を追加してください。

3: ある程度火が通ったら①の大根を加えて軽く混ぜたら、調味料を全て加えます。

4: 和風だしの素と麺つゆは少なめに加えておき、物足りなければまた追加してください。

5: あとは汁気がなくなるまで煮れば完成です。

コツ・ポイント

挽肉がなければ普通の豚肉でもOKです＾＾
レンジで軽く火を通しておくことで時短になり、煮汁がなくなった時に｢まだ硬い！｣なんて事も一緒に防げます(‾▽‾)ｷﾗｰﾝ☆

このレシピの生い立ち

大根が少し余ってたので使いきるために。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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