ブロッコリーは小分けにする。お鍋に1リットルの水を入れ沸騰させ塩とブロッコリーをいれ2分くらいゆでる、ざるに上げる
ボールにゆで卵をいれ潰し、マヨ わさび しょうゆとあえる
2に1をいれ絡めたらできあがり☆