Rolled Cabbage

トマトスープのロールキャベツにショートパスタとホウレンソウをトッピング！1皿でお腹満足できちゃいます。

材料

合い挽き肉

700〜800g

キャベツの葉

10〜 12枚

玉ねぎみじん切り

1/2コ

にんにく(すりおろし)

2片分

パプリカ

1/3コ

ガルバンゾ缶 (ヒヨコ豆)

1/2cup

ベーコン

2切れ

トマトジュース

500〜600ml

水

150〜200ml

■ seasoning

ガーリックパウダー

適量

seasoning salt

適量

パプリカパウダー

少々

ナツメグ

少々

塩

少々

コショウ

少々

■ topping

ほうれん草(ソテーしたもの)

適量

ショートパスタ(茹で上げてある状態のもの)

2 cup

■ 爪楊枝が必要!!

■ 1cup=240ml 弱

1: 作業A→

2: 鍋にお湯を沸かし塩を少々加えキャベツの葉を巻きやすいくらいになるまで茹でる

3: 茹で加減を見て鍋からザルに上げ水を切り余熱を冷ます

4: 作業B→

5: 合い挽き肉に玉ねぎみじん切りとパプリカのみじん切り,にんにく（すりおろし）を加えて混ぜる

6: パプリカパウダウー,Seaning salt,コショウ, ナツメグで味付けする

7: ロールキャベツにする

7で仕上げたスタッフィングを適当な大きさでキャベツの葉で1ツ1ツ包む( 爪楊枝で固定)

8: 作業C→

9: ベーコンを1.5cmぐらいの幅でカットする

10: 鍋に水とブイヨンとトマトジュースを入れ中火ぐらいで加熱する

11: いベーコンを加える

12: ロールキャベツとガルバンゾを加え煮込む

13: 最終的にもういちどガーリックパウダーなどseasoningで味を整えて…

14: 煮込む

15: シチュー皿を用意してtoppingと一緒に盛り付けて出来あがり

コツ・ポイント

おキャベツで包む時は爪楊枝で固定

このレシピの生い立ち

トマトスープとパスタとロールキャベツ全部一緒にして食べたかったのでこうなりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

Rolled Cabbage

Rolled Cabbage

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち