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簡単　子供が喜ぶ　サバの味噌煮

時刻(time):2015-03-25 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単子供が喜ぶサバの味噌煮和食の定番、さばの味噌煮ですとても簡単で、美味しくできます材料（４人分）生サバ１匹 ●水１５０cc ●酒大さじ３ ●さとう大さじ３ ◎味

簡単　子供が喜ぶ　サバの味噌煮

簡単　子供が喜ぶ　サバの味噌煮

和食の定番、さばの味噌煮です
とても簡単で、美味しくできます

材料（４人分）

生サバ

１匹

●水

１５０cc

●酒

大さじ３

●さとう

大さじ３

◎味噌

７０ｇ

◎しょうゆ

大さじ１

しょうが（チューブ可）

ひとかけ又は5ｃｍ

1: さばは４等分にし、切込みを入れます

2: ●の調味料を入れてあればしょうがをスライスして入れて下さい。
なければ、しょうがチューブで構いません。
沸騰させます

3: 中火にし、さばを入れます

4: アルミ箔で落し蓋を作り、５分煮ます

5: ◎の調味料を作って置きます

6: ５に◎の調味料を混ぜながら掛け合わせていきます

7: 弱めの中火にし、上から調味料を掛けながら煮ていきます

8: 煮汁が1/3になったら火を切ります

9: 器に盛って、タレを掛けてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

煮汁を煮詰めすぎないように御注意下さい
煮ている間はタレを上から掛けて下さい

このレシピの生い立ち

新婚当時からのさばの味噌煮です
人気の料理です

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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