簡単ランチ☆オイスターソースで焼きうどん

我が家の定番。オイスターソースで焼きうどん☆
作り方もとっても簡単♪
冷蔵庫にある材料でパパッとランチにいかがですか?

材料（うどん2玉分(2～3人分)）

うどん

2玉(400g)

豚肉(何でもお好みの物)

100g

キャベツ

3～4枚(130g)

人参

小1/3本(20g)

ピーマン

中1個

★オイスターソース

大さじ1

★酒

大さじ1/2

★醤油

小さじ1

★鶏ガラスープの素

小さじ1

ごま油

小さじ1＋小さじ1

水

50～70ml

塩、こしょう

少々

鰹節

適量

1: 豚肉を2～3センチ幅に切る。

2: 人参は3～5ミリ幅の薄切りに、ピーマンは細切りに、キャベツは3センチ角位に切る。

3: ★の調味料を混ぜ合わせておく。

4: フライパンに、ごま油小さじ1を熱し豚肉を加え色が変わるまで炒める。(中火)

5: 4に人参、ピーマンを加え軽く炒め混ぜ合わせる。

6: 5にキャベツを加え軽く炒め混ぜ合わせる。

7: 6にうどんと、水を加えほぐしながら混ぜ合わせる。

8: 7の水分が少なくなったら、3の★調味料を加え混ぜ合わせる。ごま油小さじ1を回し入れ塩、こしょう少々で味を整え火を止める。

9: お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成☆

10: 2015, 3, 24 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫にあるお好みの具材でOK。
切り方もお好みの切り方でどうぞ。
ごま油は風味が飛ばないように2回に分けて。
分量が増える時には調味料も増やして下さい。

このレシピの生い立ち

オイスターソース、ごま油が大好き♥冷蔵庫にあるものでその都度具材は変えます。我が家の定番焼きうどんです☆子供達もお気に入り♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単ランチ☆オイスターソースで焼きうどん

簡単ランチ☆オイスターソースで焼きうどん

材料 （うどん2玉分(2～3人分)）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（うどん2玉分(2～3人分)）