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豆腐とニラのほっこり鶏白湯スープ♫

時刻(time):2015-03-25 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆腐とニラのほっこり鶏白湯スープ♫ 簡単すぎてごめんなさい(_) 豆腐とニラだけ‼︎ 鶏白湯のコクで満足度高いスープに。寒い夜にピッタリ‼︎ 材料豆腐 1丁ニラ 1/2束 A プチッ

豆腐とニラのほっこり鶏白湯スープ♫

豆腐とニラのほっこり鶏白湯スープ♫

簡単すぎてごめんなさい(>_<) 豆腐とニラだけ‼︎ 鶏白湯のコクで満足度高いスープに。寒い夜にピッタリ‼︎

材料

豆腐

1丁

ニラ

1/2束

A プチッと鍋(鶏白湯味)

1個

A 水

150〜180cc

すりおろし生姜(チューブ)

1cm位

※七味胡麻

少々

1: 豆腐は10片に切っておく。ニラは、3cm位の長さに切っておく。

2: 鍋にA を入れて火をつけ、まず豆腐を入れて、間をおいて、ニラの根元部分を加えて煮る。

3: 沸騰してきたら、残りのニラをすべて加え、再び沸騰して、ニラがしんなりしたら、すりおろし生姜を加え軽く混ぜたら完成‼︎

4: 器に盛り付けたら、ピリッとした七味胡麻や七味唐辛子などをトッピングして、召上がれ‼︎

コツ・ポイント

プチッと鍋の設定された水の分量だと、少し濃いかもしれません。今回は、180ccにしました。塩気の調整は、お好みで(*^^*)
チューブの生姜を少し加えることで、ポカポカ効果も増します(^^)

このレシピの生い立ち

深夜帰宅、寒い、とくればあったかスープ！で冷蔵庫を見ると豆腐とニラが。そこで、最近使用頻度の高いプチッと鍋を利用してあっという間にスープの完成。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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