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えのきエリンギわかめのお吸い物♪

時刻(time):2015-03-25 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

えのきエリンギわかめのお吸い物♪ えのきとエリンギに、わかめの風味が美味しいお吸い物です(^^*)♡ 白だしで簡単です！材料（4人分）エリンギ 1パック(2~3本) えのき 1束ごぼ

えのきエリンギわかめのお吸い物♪

えのきエリンギわかめのお吸い物♪

えのきとエリンギに、わかめの風味が美味しいお吸い物です(^^*)♡
白だしで簡単です！

材料（4人分）

エリンギ

1パック(2~3本)

えのき

1束

ごぼう

2分の1本

わかめ(乾燥)

1掴み

水

5カップ

白だし

大5

醤油

大1

みりん

大1

1: エリンギは薄くスライスして、半分の長さに切る。

2: えのきは石突きを切り落とし、2分の1に切る。
ごぼうは千切りにする。

3: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4: 沸騰したら、わかめ以外の具材を入れて、再び沸したら、弱火で15分煮る。

5: 煮えたら、わかめを入れて、広がったら、火を止める。

コツ・ポイント

わかめは、最後に入れて下さい(^^)
わかめは水を吸うので、入れすぎないで下さい！

このレシピの生い立ち

安かったエリンギを使いました♪
わかめの風味、白だしで簡単に美味しく作れます(^-^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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