小鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ、インスタントコーヒーを溶かす。加熱して沸騰後弱火にし、混ぜながら約１分加熱する。

耐熱容器に１を流し入れ、固まったら冷蔵庫で冷やす。適宜切り、盛り付ける。※急ぐ時は氷水で冷やす。