ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。
牛乳を温め、(レンジで2分弱)抹茶・砂糖を入れ混ぜ、溶かしたゼラチンを加え、すばやく混ぜる。
型に流し入れ、あら熱をとり冷やす。1時間ぐらいで固まります。(長時間冷やせば美味しいです!)