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春キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め♪

時刻(time):2015-03-28 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め♪ 甘辛味噌味で春キャベツがてんこ盛りイケちゃう♡ 材料 （２人分） 春キャベツ 約１/４個（２００g） 豚こま肉 １００g 塩コショウ 少々 サラダ

春キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め♪

春キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め♪
甘辛味噌味で春キャベツがてんこ盛りイケちゃう♡

材料 （２人分）

春キャベツ
        約１/４個（２００g）
豚こま肉
        １００g
塩コショウ
        少々
サラダ油
        小さじ１
☆味噌
        大さじ１
☆砂糖
        大さじ１
☆酒
        大さじ２
☆おろしにんにく
        １/２片

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☆は合わせておきます。

2

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キャベツは一口大のざく切りにします。

3

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フライパンに油を熱し豚肉を炒め、軽く塩コショウを振ります。

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②を加えて炒め合わせキャベツに油が回ったら①を加えて味を絡めます。

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器に盛ります。

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかくて甘いので、炒めすぎない方が美味しいよ(^^)
しっかり甘辛味なので豚肉の塩コショウは軽くでOKです♪

このレシピの生い立ち

春キャベツの美味しい時期♪
頂きもののキャベツが毎日家にある幸せな状態が続きます(^^)　サッと炒めてすぐに出来るのでご飯やお酒のおともによく作ります♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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