揚げない♪簡単♪チキン南蛮ソテーふんわり

揚げずに簡単・気楽に作れるチキン南蛮です♪マヨネーズ効果で胸肉ふんわり♡

材料（２〜３人分）

鶏胸肉

２枚

マヨネーズ

大さじ１〜２

塩・こしょう

少々

小麦粉

大さじ２〜３くらい

■ 南蛮たれ

しょうゆ

大さじ３

酢

大さじ３

砂糖

大さじ３弱

混ぜておきます

■ タルタルソース

ゆで卵

２個

たまねぎ

1/8個くらい

マヨネーズ

大さじ４

塩こしょう

適量

酢

大さじ１弱

（パセリ

少々）

（ピクルス

小１本くらい）

1: 鶏胸肉をそぎ切りにして，マヨネーズと塩こしょうをもみ込んでおく。
お肉の入っていたトレイの中でやっております。

2: タルタルソースの材料をみじん切りにして混ぜておく。

3: １の鶏胸肉に小麦粉をつけて，油を大さじ２くらい入れたフライパンで焼く。私は薄めに小麦粉をつけました。

4: 鶏肉に火がとおったら、余分な油を拭き取る。南蛮たれをからめて少し煮詰めたら出来上がり♪タルタルソースをたっぷりかけて。

5: フライパンに残っている南蛮たれは，タルタルソースの上からかけると更に美味♪（息子談。食べかけ失礼。）

コツ・ポイント

タルタルソースは多めに作って，余ったらサンドイッチの具にも最適！うちは多めに（倍量）作っても，スプーンで息子が食べてしまいますが。。。

このレシピの生い立ち

美味しいものは気楽に作りたい！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

揚げない♪簡単♪チキン南蛮ソテーふんわり

揚げない♪簡単♪チキン南蛮ソテーふんわり

材料 （２〜３人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２〜３人分）