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簡単・焼豚丼　～シャキシャキ野菜と～

時刻(time):2015-03-28 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単・焼豚丼～シャキシャキ野菜と～シャキシャキ野菜の食感と甘辛タレが美味しいです！！材料（2人分）焼豚 50ｇ山芋 150ｇ（約10ｃｍ）葱 1/2本 ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ

簡単・焼豚丼　～シャキシャキ野菜と～

簡単・焼豚丼　～シャキシャキ野菜と～

シャキシャキ野菜の食感と甘辛タレが美味しいです！！

材料（2人分）

焼豚

50ｇ

山芋

150ｇ（約10ｃｍ）

葱

1/2本

◎めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ１～２

◎みりん

大さじ２

いりごま・一味

適宜

1: 葱は斜め切り、
山芋は1ｃｍ弱の半月切りにする。
◎の調味料を合わせておく。

2: フライパンに、うっすらとごま油（分量外）を熱し、葱と山芋を入れる。両面に軽く焼き目をつける。

3: 山芋に焼き色が付き、少し半透明になったら弱火にして
◎の合わせ調味料を加える。

4: 焼豚を加え、タレを全体に絡めて、
あったか～いご飯にのせる。

5: お好みでいりごまや七味か一味をふりできあがり！！

コツ・ポイント

ポイントはひとつだけ！
山芋を加熱しすぎないことです！！
シャキシャキが美味しいので♡

タレの分量はお好みに合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

休日、家族のお昼メニューに困って・・・。

冷蔵庫に残っていた「切り落とし焼豚」で焼豚丼を作りました。焼豚が少なかったので、半端に余っていた野菜も加えボリュームアップ！！
めんつゆとみりんで、味付けしたら意外に好評だったので覚書にしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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