たけのこ、油揚げは5mm角に切る。
米をといでザルにあげ、炊飯器にAとともに入れて30分浸水させてから炊く。
②が炊きあがったら、「NEWクレラップ」を広げた上に80gをのせて包み、三角ににぎる。これを8個作る。
1種は手のひらで軽くたたいて香りを出した木の芽をのせる。1種はのりを巻く。1種はオーブントースターで軽く表面を焼く。