肉無し男メシ！ソースマヨたくあん唐揚げ丼

(ﾉ´∀｀*)話題の男丼飯も肉だけじゃないそんな時代♡余ったから揚げ粉でやったらま～～ご飯に合うし旨いしでレシピ化♪

材料（１人前）

たくあんスライス（２ｃｍ厚）

６枚位

ブルーネギーカット

３つまみの４分の１

ご飯

３００ｇ位

とんかつソース

ウィンターKiss♡適量

マヨネーズ

Come　on!スプリング適量

打ち粉(あれば強力粉)

しみじみと適量

揚げ油

しじみしじみと適量

■ 揚げ衣

から揚げ粉

２５ｇ

水

２５ｇ

1: (ﾟДﾟ)ﾉｧｨ産地にこだわり今回は中華人民共和国産沢庵！

(ﾉ´∀｀*)１本なのにまさかのなんと１００円（笑）

2: 甘めでかつお節香る沢庵なんよ♡

( ´ー｀)y-~~中国産とは思えない♪素晴らしい漬け上がりだ

※沢庵なら何でもOK

3: (・∀・)色々厚さを試したが～薄過ぎもダメ！厚過ぎもダメ！

※日本人の口にあう２ｃｍ前後カットが旨いと発覚！

4: キッチンペーパーでたくあんの両面しっかりと汁っ気をとっておこうね

※揚げるので水分多いと衣が剥がれやすいんだ間違いない

5: (ﾟДﾟ)ﾉｧｨ！汁っ気を切ったたくあんに打ち粉をすり込みましょう！

※叩くのではなく刷り込む感じでしっかり表面に

6: 成功率１３％と言われているたくあんの打ち粉に成功！
(∩´∀｀)∩

※忘れずに角と側面もしっかり打ち粉を刷り込むんだぞ

7: オーマイゴッド♡
(ﾉ´∀｀*)オーマイの伝説の唐揚げ♪これが旨い！男大好き味♡

※日記中年キモ弁の唐揚げもこれだぜ！

8: １人前なら２５ｇで２５ｃｃで十分なんだねｗ

※親切ジッパー付き袋なので保存も便利なんだねオーマイさんに感謝♡

9: から揚げ粉をだまが無くなるように溶いたら両面にしっかりたっぷり付けて揚げようね♡

※液は切らずにのせつつたっぷりが旨い

10: １８０℃に熱した油で両面こんがりさつま揚げ色に揚げちっていこうかね♪

※元々この粉は濃い色に仕上がりますのでしっかりと

11: (ﾟДﾟ)ﾉｧｨ！キッチンペーパーでしっかり油を切りましょうか♡その間にご飯を用意しちゃおう！

12: (ﾉ´∀｀*)熱々炊きたてよ～ん♡
食べれるだけガッツリ丼に盛りましょう

※男飯はガッツリ満足ボリューム命なんだぜ！♡

13: 炊きたてに♡揚げたてをのせて～
(*´Д`*)ﾎﾟﾝﾎﾟﾝｯ♪美味しそうに盛りつけてあげてね♡

※たくあん６枚ｗ

14: よくよく考えればあとでのせたほうが彩りとしては正解だったねｗ

※まぁどっちでもいいがブルーネギーは今年の必須アイテムだ

15: そこに(´・ω・｀)マヨシャワー＆とんかつソースシャワーをたっぷりかけたら～でっきあがり～♡

※喰えばわかる旨いのだ♡

16: ※このレシピはまず曲げないでやってみる事♡

その後好きなようにアレンジできるので楽しんでみてほしいので～す♡

コツ・ポイント

※黄色いたくあんで是非(*´∀｀)

※たくあんの水分切りは確実にして欲しいぞ～♪

※たくあんにベーコンや豚バラを巻くアレンジも出来るのだよ・・明智君( ;ﾟДﾟ)y─┛~

※とんかつソースとマヨだけでま～ご飯に合うんだよね♡

このレシピの生い立ち

( ´ー｀)y-~~たくあんトーストのエボリューションにたくあん唐揚げを作ってみようと事前に調整のためにたくあん唐揚げを作成♡

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!これはご飯に合う３００％だぜ！ということで急遽久しぶりの男飯化しちゃったんだねそうなんだね♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

肉無し男メシ！ソースマヨたくあん唐揚げ丼

肉無し男メシ！ソースマヨたくあん唐揚げ丼

材料 （１人前）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人前）