秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ

時刻(time):2015-03-28 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ かぼちゃの美味しい季節♪玉ねぎと合わせて、甘〜いお味噌汁はいかがですか?(o^^o) 材料 (3〜4人分) かぼちゃ 200g 玉ねぎ 1/2個 油揚げ 1枚 だしの


秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ

秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ
かぼちゃの美味しい季節♪玉ねぎと合わせて、甘〜いお味噌汁はいかがですか?(o^^o)

材料 (3〜4人分)

かぼちゃ
        200g
玉ねぎ
        1/2個
油揚げ
        1枚
だしの素
        5g
味噌
        適量

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かぼちゃと玉ねぎを5mmぐらいの薄切りにします。油揚げは必要であれば湯通しして切っておきます。

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お湯が沸騰した鍋にかぼちゃと玉ねぎを入れます。

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かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら、だしの素と油揚げを入れ、煮立ったら火を止め味噌を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れる前に火を止める事。
エノキやシメジなどのキノコ類を入れるのもおすすめ♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃが好きなので、何にでも入れてしまいます(o^^o)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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