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お弁当に★ほうれん草とかまぼこのおひたし

時刻(time):2015-03-28 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に★ほうれん草とかまぼこのおひたしほうれん草のおひたしに、かまぼこプラス！彩りも旨味もアップしますよ。材料（３人）ほうれん草３～４株かまぼこ１本水 100ｃ

お弁当に★ほうれん草とかまぼこのおひたし

お弁当に★ほうれん草とかまぼこのおひたし

ほうれん草のおひたしに、かまぼこプラス！彩りも旨味もアップしますよ。

材料（３人）

ほうれん草

３～４株

かまぼこ

１本

水

100ｃｃ

麺つゆ

大さじ１

砂糖

大さじ１

醤油

小さじ１

1: ほうれん草をさっと塩ゆでし、冷水につけて熱を取ります。
軽く絞ったら根元から醤油をかけ（分量外）、もう一度絞ります。

2: ボールに水、麺つゆ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜます。

3: ほうれん草を４センチくらいに切り、かまぼこも好みの大きさにきざみます。

4: ２と３を混ぜ合わせれば出来上がり。お弁当のおかずにぜひどうぞ。わかりにくいけど、写真右です。

コツ・ポイント

時間が経つとかまぼこが茶色っぽく染まってしまうので、かまぼこの半分は食べる直前に加えるといいですよ。お弁当の時はトッピング用を後乗せしましょう。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のおひたしに彩を添えてみました。かまぼこの旨味もプラスされてとっても美味しい一品になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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