料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

お弁当に！豚肉のわさび炒め

時刻(time):2015-03-28 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！豚肉のわさび炒め 生姜焼きのわさびバージョンです。とっても簡単です☆ 材料 （お弁当1～2人前） 豚小間切れ肉 100ｇ ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★

お弁当に！豚肉のわさび炒め

お弁当に！豚肉のわさび炒め
生姜焼きのわさびバージョンです。とっても簡単です☆

材料 （お弁当1～2人前）

豚小間切れ肉
        100ｇ
★醤油
        大さじ1
★みりん
        大さじ1
★酒
        大さじ1
★チュウーブ入りわさび
        約1センチ
油
        適量

1

★の調味料はよく混ぜ合わせておく。豚肉は大き目のものがあれば一口大に切る（キッチン鋏を使用と便利です）

2

油をひいたフライパンで豚肉をほぐしながら、全体に色が変わるまで中火で炒める（8～９割り方火が通るまで）

3

色が変わってきたら調味料を入れてやや火を強めて、絡めるように手早く炒める

コツ・ポイント

調味料を入れたら火を強めて手早く炒めてわさびの風味を残すようにします。辛味はほとんどなくなります。（量はお好みで増やしても大丈夫です）
お弁当用にシンプルにお肉だけですが、キャベツなどの野菜入れて普段のおかずにもぜひ作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

生姜焼きがあるならば、わさび焼きもあるかなぁと思いつきました。お弁当用なので手軽にがモットーなので合わせる調味料も家にあるもので作ってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.