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簡単優先♪低糖質の濃厚バニラアイス

時刻(time):2015-03-28 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単優先♪低糖質の濃厚バニラアイス バニラアイスが食べたい!!!という想いをガマンして低糖質ダイエットに励んでいます。そう、ラカントを使えば良いんですよね! 材料 生


簡単優先♪低糖質の濃厚バニラアイス

簡単優先♪低糖質の濃厚バニラアイス
バニラアイスが食べたい!!!という想いをガマンして低糖質ダイエットに励んでいます。そう、ラカントを使えば良いんですよね!

材料

生クリーム
        200㏄
卵(全卵)
        4個
☆ラカントS
        80g
☆水
        20cc
バニラエッセンス
        適量

1

生クリームをパックごとシャカシャカ振っておきます。
泡だて器(電動含)で泡立てると尚良。

2

☆印の水をレンジでチンして温め、☆印のラカントSを溶かしておきます。

3

全卵をボールに入れ、泡だて器でシャカシャカ泡立てます。(続く)

4

3の泡立てですが、電動泡だて器を使っていただいてももちろんOK。
私は出すの洗う手間を省くため手で軽く泡立てました。

5

3のボールに、1の生クリームを加えて泡だて器でさらに混ぜます。
バニラエッセンスを加えます。

6

5を、冷凍するための容器に流しいれます。
金属製のバットやお弁当箱などがあればベスト。
なければお手持ちのもので~

7

私はこの分量を3つの容器に分けて冷凍しました。
冷凍の途中で何回かかき混ぜてください。

8

何度かき混ぜるか、何時間くらい冷凍するかは、冷凍庫内の置き場所や陽気の容量によって変わると思いますので、適当に♪

9

私の場合は、15時に冷凍庫に入れて、1~2時間ごとに2回かき混ぜて完成という感じでした(^^)

コツ・ポイント

(まだ加筆修正途中です)
簡単!が重要なポイントです。
しっかり泡立てて冷凍中に何度もかき混ぜれば、よりクリーミーになります(笑)。
(2014.8追記 ジップロックを使ってさらに簡単に作る手順を思いつきました!別途アップします!)

このレシピの生い立ち

私は手間なく作ることを優先にしました!
低糖質ダイエット中でも、おいしいデザートが食べたい!というのが日々の想いなので、そんな気持ちを治めるためにこれを作りました。
このアイスに添える低糖質の小倉餡も同時に作成しました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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