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芽キャベツが甘い！シンプルバターソテー

時刻(time):2015-03-29 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

芽キャベツが甘い！シンプルバターソテーシンプルイズベスト！ビタミンＣが豊富な芽キャベツをにんにくバターで炒めるだけ！芽キャベツ本来の甘さがお口に広がります！材料

芽キャベツが甘い！シンプルバターソテー

芽キャベツが甘い！シンプルバターソテー

シンプルイズベスト！ビタミンＣが豊富な芽キャベツをにんにくバターで炒めるだけ！芽キャベツ本来の甘さが　お口に広がります！

材料（4人分）

芽キャベツ

20個

にんにくのみじん切り

2片

バター

大さじ２

しお　粗挽き黒こしょう

少々

白ワイン

大さじ２

1: 芽キャベツを洗って、外側の葉2，3枚をむきます。縦ふたつに切り、大きければ芯の部分を少し切り取ります。

2: こんな感じで用意します。にんにくをみじん切りにします。

3: フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを軽く焦がさないように香りが出るまでいためます。

4: 芽キャベツを入れて切り口を下にし並べます。5分経ったら返して、塩こしょう、ワインをふりかけ蓋をします。5分加熱します。

5: 柔らかく火が通っていたら　完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とても　簡単ですが　もう一品ほしいときや肉料理の付け合せにいつも作っています。

シンプルなので　本来の芽キャベツのおいしさを最大限に味わえます！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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