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めちゃ簡単！材料２つでほうれん草の白和え

時刻(time):2015-03-29 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めちゃ簡単！材料２つでほうれん草の白和え味付けはめんつゆのみ！栄養満点で手間無しの優秀おかず。材料（2〜3人分）ほうれん草 1束絹ごし豆腐 150g（我が家は3パック入りの

めちゃ簡単！材料２つでほうれん草の白和え

めちゃ簡単！材料２つでほうれん草の白和え

味付けはめんつゆのみ！
栄養満点で手間無しの優秀おかず。

材料（2〜3人分）

ほうれん草

1束

絹ごし豆腐

150g（我が家は3パック入りのうち1パック使います）

めんつゆ

適量

【省略可】白ごま（すりごまでも）

適量

【省略可】ごま油

適量

1: 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重石を乗せてしっかり水切りする。

2: ほうれん草を茹でる。

3: ほうれん草の水気をしっかりと切ったら、2cmくらいの長さに切る。

4: 器に水気を切ったほうれん草と、水切りした豆腐を入れて適当に和える。

5: めんつゆを薄めずに好みの味になるまで入れる。（我が家は3倍濃縮使用）

6: 【省略可】ごま油を香り付け程度に少しと胡麻を好みの量まで入れる。

コツ・ポイント

材料の水切りはしっかりとして下さい。水切りがあまいと、出来上がりが水っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

実家で食卓に上ってました。
和食の『あと一品』に大活躍です。

倍量作ってもすぐ無くなります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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