➏家にある材料だけで♪クリームパスタ♬➏

時刻(time):2015-03-29 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
➏家にある材料だけで♪クリームパスタ♬➏ 2015/3/28話題入りしました♡ 牛乳とスライスチーズでクリームパスタを♬ すぐ出来るのでひとりランチに最適♡ 材料 (1~2分) スライ


➏家にある材料だけで♪クリームパスタ♬➏

➏家にある材料だけで♪クリームパスタ♬➏
2015/3/28話題入りしました♡
牛乳とスライスチーズでクリームパスタを♬
すぐ出来るのでひとりランチに最適♡

材料 (1~2分)

スライスチーズ(とろけないタイプのもの)
        2枚
牛乳
        100CC
ベーコン
        30g
玉ねぎ
        30g
        少々
粗挽き胡椒
        適量
スパゲッティ
        150g

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鍋に湯を沸しパスタを茹でる準備も同時に始めましょう

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玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは1センチ幅に切ります。

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フライパンに油を小さじ1ほど敷き炒めます。

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炒められたら、牛乳100CCを入れ混ぜます。

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沸々してきたら火を弱め、スライスチーズ2枚を手でちぎりながら加えます。

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混ぜているとチーズがとろけてきます。

7

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茹で上がったパスタを入れ、均一に混ぜ合わせれば出来上がりです。塩で味を整え、粗挽き胡椒をたっぷりと振りかけましょう。

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コツ・ポイント

私はとろみがあるのが好きなので・・・⑤の工程で水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対し水大さじ1)を流し入れとろみをつけています。チーズ好きの方はチーズをもう一枚足してもらっても構いません。

このレシピの生い立ち

息子が朝起きてきて「カルボナーラが食べたい」って言ったときに作ったのがきっかけです。はじめは卵も入れていたのですが、最近はさらに手抜きで・・・とうとうカルボナーラとは別物のパスタに・・・クリーム系パスタと言えばこれが我が家の定番になりました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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