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時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼

時刻(time):2015-03-30 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼火を使わず手軽！時短と美味しさの秘密は卵黄入りの絶品漬けダレ♪サーモン等も☆ご飯止まらない~☆お安い短冊売りでok! 材料（2人分）

時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼

時短簡単☆卵黄入漬けダレdeマグロ漬け丼

火を使わず手軽！時短と美味しさの秘密は卵黄入りの絶品漬けダレ♪サーモン等も☆ご飯止まらない~☆お安い短冊売りでok!

材料（2人分）

マグロお刺身短冊(切り身)

140~150g(1人6~8切れ位)

◎卵黄

1個分

◎しょうゆ

大さじ2と1/2

◎みりん

大さじ1

刻み海苔

適量

ご飯

お好み量

1: マグロ(サーモン等も)は短冊の場合、お造りサイズに切る(斜めに包丁をいれて)。

2: ◎をタッパーやお皿にいれて合わせてよく混ぜる。そこに1を入れ、裏表ひっくり返しよくなじませる。

3: 切り身が重ならないよう並べて、タッパーなら蓋、お皿ならラップをして冷蔵庫へ。

4: 15分以上漬けると美味☆時間がないかたはすぐ乗っけて食べても☆その際は盛り付け後タレをかけて下さい☆

5: あつあつご飯上に漬けた切り身を並べ刻み海苔をかけて完成☆お好みにより残った漬けダレをかけて下さい☆

コツ・ポイント

漬け時間が長い場合は濃くなり黄身の濃厚さも増します☆漬けずにすぐ食べても美味です、卵黄入りなので早くでも深みがあります♪残った漬けダレを、盛り付け後にお好み量をかけて食べて下さい☆

このレシピの生い立ち

火を使わずに簡単に美味しい漬けダレを作りたく&時短でもよく絡むタレを、、と☆卵黄と一緒に漬けこむ事で時短でも甘みとコクが出ます☆☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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