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ボウルに●印のミルク、卵、砂糖、バニラエクストラクトを入れてよく混ぜ合わせます。
パンを浸してバットに並べ残った卵液を上からかけてラップをします。冷蔵庫で3時間以上は寝かせます。
フライパンを弱めの中火で温めココナッツオイルを入れます。オイルが溶けて透明になったら3~4cmに切ったパンを並べます。
2~3分程を目安に焼きめが付いたら裏返して同様に焼き、側面にもオイルを吸わす様に美味しそうな焼きめを付けます。
お皿に盛りつけ、メープルシロップをかけて頂きます。(こちらは食パン2つ切り)
nutiva オーガニック エキストラ ヴァージン ココナッツ オイル
瓶の中のオイルは白い固形状ですが25℃前後で透明になります。保存は常温、冷蔵庫のどちらでもOK。肌や髪にも使えます♪