まず、お湯を沸騰させて、その間に水菜は根の方を落とし、4cm位の長さにカットし、
沸騰させた湯で茹で、ザルなどにあけて水気を切り、手でギュッと水気をしぼっておきます
ハムは短冊切りにし、ボウルなどに和え衣(砂糖と同量の醤油とすりごま)を合わせて
水気を切った水菜を和え、ハムも入れて和える
完成です☆
2015.3.19『太らない献立』の副菜に入れて頂きました☆感謝です♬