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菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー

時刻(time):2015-03-31 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー菜の花のちょっとおもてなし風お惣菜簡単 5分春の行楽にも♪ 材料（2～4人分）菜の花１２本ベーコン（角切り） 1センチ厚で長さ

菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー

菜の花とベーコンの柚子こしょうマヨソテー

菜の花のちょっとおもてなし風お惣菜
簡単　5分　春の行楽にも♪

材料（2～4人分）

菜の花

１２本

ベーコン（角切り）

1センチ厚で長さ10センチ

黒にんにく

1辺

柚子こしょう

小さじ1

白ワイン又は酒

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

1: 菜の花は茎の方を少し切り落とし、半分に切る。

2: フライパンにオリーブオイル、黒にんにく、ベーコン、菜の花の茎の方を入れ中火で炒める

3: 茎が柔らかくなり、ベーコンの表面がカリカリになってきたら、花の方、白ワイン、マヨネーズ、柚子こしょうを入れ炒め合わせる

コツ・ポイント

濃い味がお好みの方は仕上げに醤油をひとたらししても。
ベーコンはスパムで作っても美味しいです。
黒にんにくは、あらびきガーリックで代用しても可。

このレシピの生い立ち

行楽のお弁当にもっていったら
ママ友達たちに喜ばれるかなぁと考え作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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