Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

モチモチ！じゃがいももちのエビマヨ風☆

時刻(time):2015-03-31 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

モチモチ！じゃがいももちのエビマヨ風☆ ジャガイモのモチモチ団子にエビマヨ風のソースを絡めたら、ご飯がすすむ一品になりました。材料（3人分）ジャガイモ皮を剥いて

モチモチ！じゃがいももちのエビマヨ風☆

モチモチ！じゃがいももちのエビマヨ風☆

ジャガイモのモチモチ団子にエビマヨ風のソースを絡めたら、ご飯がすすむ一品になりました。

材料（3人分）

ジャガイモ

皮を剥いて350g

■片栗粉

60g

■牛乳

大さじ3

■だしの素

小さじ1/2

■アミエビ(入れなくても良いです)

大さじ3

●マヨネーズ

大さじ2

●ケチャップ

大さじ1

●練乳

小さじ2

●レモン汁

小さじ1弱

サラダ油

大さじ2～3

1: ジャガイモの皮をむき、一口大に切る。ラップをかけてレンジ600wで7分半加熱し、熱い内にマッシュする。

2: 1に■を加えてよく混ぜたら一口大に平たく丸める。※団子の中央に箸で穴を開けたらムキエビ風になりますよ。

3: 多めの油を熱したフライパンで中火で焼く。両面に焼き色がついたら、フライパンの余分な油を拭き取る。

4: 火を止め、合わせた●を絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

アミエビはエビの風味が出るかと思い、混ぜてみましたが、なくても良いです。団子がまとめにくければ牛乳で調整してください。濡らした手で丸めても良いです。

このレシピの生い立ち

おからのエビマヨ風(レシピID: 2429613)が好評なので、いももちでも作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------