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そぼろレンコン

時刻(time):2015-04-01 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

そぼろレンコンご飯がススムおかずです♡ お弁当のおかずにもいいですね^_^ 材料レンコン 170g ミンチ 120g サラダ油大1 砂糖大1/2 みりん大1 醤油大1 顎だし 1/2袋(1袋8g入り) 1 レン

そぼろレンコン

そぼろレンコン

ご飯がススムおかずです♡
お弁当のおかずにもいいですね^_^

材料

レンコン

170g

ミンチ

120g

サラダ油

大1

砂糖

大1/2

みりん

大1

醤油

大1

顎だし

1/2袋(1袋8g入り)

1: レンコンの皮をむき薄切りにする。
大きい物は半月切り、小さい物は輪切り。切った後は、洗わないでください。

2: フライパンにサラダ油を熱し、ミンチを炒めレンコンを入れ炒める。

3: ②に顎だし、砂糖、醤油、みりんを入れ味付けして味が馴染んだら火を止め盛り付ける。

4: --

コツ・ポイント

レンコンを洗うと周りについている澱粉質が取れて、トロミがなくなります。
パラパラで食べる方がお好みでしたら洗っていただいてください。

このレシピの生い立ち

晩御飯

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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