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【ぐうたら】菜の花ほたるいかのアヒージョ

時刻(time):2015-04-01 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【ぐうたら】菜の花ほたるいかのアヒージョ ダメサラリーマンが作る「菜の花とほたるいかのアヒージョ」。 材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。 材

【ぐうたら】菜の花ほたるいかのアヒージョ

【ぐうたら】菜の花ほたるいかのアヒージョ
ダメサラリーマンが作る「菜の花とほたるいかのアヒージョ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。

材料 （3人で摘むのが良い量？）

菜の花
        20cm級7本
ボイルほたるいか
        123g
オリーブオイル
        125cc！！
アンチョビソース
        小さじ1
スライスしたにんにく
        1粒
輪切り唐辛子
        大さじ1

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2

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にんにく、唐辛子、アンチョビソース、オリーブオイルを弱火。

3

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鍋がバチバチ言い始めて怖くなったので、 茎の部分の菜の花、分量半分のほたるいかを投入。
根拠無く10分放置プレイ。

4

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残りの菜の花、ほたるいか投入。
5分後、熱湯で温めた皿に移して、
完了。

5

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コツ・ポイント

コツも何も、作り方詳報も調べず、それ以前にアヒージョを食ったことも無いので、よくわかりません。

このレシピの生い立ち

元々、気になっていたアヒージョ。
たまたま真似してみたい手本を発見し、トライ。
感想は･･･、
家で作るより、バルで酒と共に摘むものなのかな、と思いました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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